Præfikset 'bi-' kan både betyde noget med to og kan alternativt betyde "noget sekundært" og det er i den sidste betydning der henvises til i navnet natriumbicarbonat (da der ikke er to carbonatgrupper i dette stof).

Bicarbonat er carbonat (CO3–) der har optaget en proton (H+). Natriumbicarbonat er derfor NaHCO3

(Optager det en proton mere bliver det til kulsyre (H2CO3))

Natriumhydrogencarbonat (= natron (et handelsnavn) og lig med natriumbicarbonat og altså lig med NaHCO3 og på engelsk SODIUM BICARBONATE eller "baking soda" – selv om bagepulver indeholder andre stoffer end blot dette) kan bruges til at hæmme immunsystemet ved autoimmune sygdomme såsom leddegigt:
http://www.jimmunol.org/content/early/2018/04/14/jimmunol.1701605
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/mcog-dbs042418.php
A daily dose of baking soda [= NATRIUMHYDROGENCARBONAT, NaHCO3] may help reduce the destructive inflammation of autoimmune diseases like rheumatoid arthritis, scientists say.They have some of the first evidence of how the cheap, over-the-counter antacid can encourage our spleen to promote instead an anti-inflammatory environment that could be therapeutic in the face of inflammatory disease,

Bagepulver indeholder som regel andre
ting udover natriumbikarbonat, f.eks. kaliumhydrogentartrat,
hjortetakssalt og stivelse. Sodium bicarbonate kaldes også baking
soda og bør retteligen oversættes til tvekulsurt natron,
natriumhydrogenkarbonat eller natriumbikarbonat.

Natriumbikarbonat kan rengøre thermokander – og lidt for 'anløbne' tepotter:
1-2 tsk. i varmt (ca. 60 grader) vand – lad kanden stå natten over, og

den er som ny næste morgen.

Tegn abonnement på

BioNyt Videnskabens Verden (www.bionyt.dk) er Danmarks ældste populærvidenskabelige tidsskrift for naturvidenskab. Det er det eneste blad af sin art i Danmark, som er helliget international forskning inden for livsvidenskaberne.

Bladet bringer aktuelle, spændende forskningsnyheder inden for biologi, medicin og andre naturvidenskabelige områder som f.eks. klimaændringer, nanoteknologi, partikelfysik, astronomi, seksualitet, biologiske våben, ecstasy, evolutionsbiologi, kloning, fedme, søvnforskning, muligheden for liv på mars, influenzaepidemier, livets opståen osv.

Artiklerne roses for at gøre vanskeligt stof forståeligt, uden at den videnskabelige holdbarhed tabes.